Thé BLANC

Le thé blanc est le plus doux des thés avec un goût léger et subtil.

Il est le premier bourgeon récolté du théier, et connait la transformation la plus faible. Ils sont souvent plus rare car la récolte est plus faible.

Il se prépare avec une eau moins chaude afin de mieux libérer les aromes et les acides aminés et il est riche en anti-oxydant car peu transformé.

Magasin de thé à saint-pierre

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